Hast Du mal wieder Bananen übrig?
Kein Problem hier ist wieder ein Rezept, um Deine Bananen zu verwerten.
Zudem ist das Rezept mega easy und schnell gemacht.
Menge:
Kastenform
Backzeit:
Bei 180° Grad Umluft ca. 30-45 Minuten
Das brauchst Du:
3 überreife Bananen
160 g Weizenmehl
100 ml Milch
75 ml Rapsöl
60 g Backkakao
50 g Xylit
1 TL Backpulver
Zitronensaft von einer halben Zitrone
Schokodrops
So wird’s gemacht:
Die Kastenform mit Butter einfetten.
Bananen zerdrücken/ pürieren und mit Zitronensaft verrühren. Alle weiteren Zutaten nach und nach hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. In die Form füllen.
Ab in den Ofen und geniessen.
Am besten bewahrt Ihr das Bananenbrot im Kühlschrank auf.