Du bekommst spontanen Besuch? Du hast noch einen Blätterteig, Quark und Früchte im Kühlschrank?
Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich.
Es ist simple und super schnell gemacht.
Menge:
1 TK-Blätterteig
Zeit:
ca. 20 min. bei 150 Grad Umluft
Das brauchst Du:
1 TK-Blätterteig
100 g Magerquark
50 g Protein Vanille Pudding oder Quark
2 TL Xylit
ca. 50 g TK-Heidelbeeren (Alternativ Beeren nach Wahl)
Zimt & Zucker zum Bestreuen
So wird’s gemacht:
Blätterteig ausrollen und nach Belieben portionieren. Alle Zutaten, ausser die Beeren, miteinander vermengen. Die Creme auf den Blätterteig streichen. Anschliessende die Blaubeeren darüber verteilen. Den gefüllten Blätterteig zu Hörnchen oder Taschen formen. Mit einem Ei-Milchgemisch bestreichen und den Zimt & Zucker darüber streuen.
Ab in den Ofen und geniessen.