Nachdem Du den Sirup erstellt hast. Ganz einfach den Rest weiter verarbeiten.
Das brauchst Du:
Rezept vom Sirup
1 Eigelb
1 EL Speisestärke
So wirds gemacht:
So wie in dem Sirup Rezept vorgehen. Die Speisestärke einrühren, bis es angedickt ist. Danach das Eigelb hinzugeben und gut verrühren. Unter ständigem rühren nochmals köcheln lassen.
Auch hier die Gläser steril abkochen. Den heissen Curd einfüllen. Und die Gläser geschlossen umdrehen und abkühlen lassen.
Was kannst du mit deinem Curd machen:
Den Curd kannst du wunderbar in dein Müsli mischen. Für Kuchen, Crumble, Puddings, Mouse und viele weitere leckere Rezepte verwenden.