Wer Pasta und Fisch liebt, wird definitiv auch dieses Gericht lieben. Zudem versichere ich euch, dass ihr in ca. 30 Minuten fertig seid.
Menge:
Bis zu 4 Portionen
Tipp:
Ist ein super Mealprep Gericht.
Einfach portionieren und einfrieren, so kannst du es wunderbar mit auf die Arbeit nehmen
Zeit:
ca. 30 Minuten
Das brauchst Du:
250 g Nudeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Packung oder Flasche passierte Tomaten
1 Dose Thunfisch (naturell, im eigenen Saft)
ein paar TK-Garnelen
Kirschtomaten
1 rote Paprika
Tomatenmark
So wirds gemacht:
Nudeln wie gewöhnlich in Salzwasser kochen.
Zutaten, die man klein schnippeln muss, klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Tomaten, Paprika und Knoblauch hinzugeben und weiter andünsten, bis die Tomaten so langsam zusammen fallen. Garnelen hinzugeben, bis schön rosa sind. Anschliessend ca. 1 EL Tomatenmark hinzugeben, bis es schön am Boden ansetzt, danach die passierten Tomaten und den Thunfisch hinzugeben. Nach Bedarf ein wenig Nudelwasser hinzugeben. Alles schön miteinander köcheln lassen. Nun Lecker mit Gewürzen abschmecken. Ich habe Salz, Pfeffer, Chili-Knoblauch, Paprikapulver und ein spezielles Fischgewürz, verwendet.
Lasst es euch schmecken!