Wer liebt nicht den klassischen Marmorkuchen und einen klassischen Cheesecake?
Wieso dann nicht einfach die beiden miteinander kombinieren?!
Es wird euch einfach sooo schmecken.
Menge:
Marmor Springform 22-26 cm
Zeit:
20-30 Minuten bei 160 Grad Umluft
Insgesamt ca. 45 Minuten
Das brauchst Du:
Für den Schokoteig:
80 g Xylit
2 Eier
100 g Butter
100 g Dinkel-Vollkornmehl
2 TL Backpulver
2-3 EL Kakaopulver
1-2 Scoop Chunky Flavour Vollmilchschoki
Für den Cheesecake:
130 g Magerquark
1 Ei
1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
30 g Xylit
1 Scoop Chunky Flavour Lemon Cheesecake oder Puddingcreme
So wirds gemacht:
Für den Schokoteig alle Zutaten miteinander mit einer Küchenmaschine oder Handmixer verrühren. Einen Schuss Milch nach Gefühl hinzugeben, sodass es eine schöne cremige Konsistenz erhält.
Für den Cheesecake ebenso alle Zutaten miteinander verrühren.
Die Springform einfetten und nach und nach den hellen und den Schokoteig in der Springform schichten.
Ab in den Ofen, abkühlen lassen und geniessen.